Одним из показателей здоровья клеток является состояние ДНК и хромосом. Подобные аномалии могут стать источником развития рака и раннего старения клеток. Ученые под руководством Марии Бласко, директора испанского Национального онкологического научного центра (CNIO), выявили, что устойчивое сокращение потребляемой пищи на протяжении долгого времени увеличивают длину теломер.

Теломеры защищает от разрушения генетический материал клетки. Ученые сократили калорийность рациона молодых мышей на 40 % и выявили, что скорость сокращения длины теломер замедлилась. В частности, жесткая диета снижала заболеваемость раком, а также уровень других возрастных заболеваний, таких как остеопороз, сахарный диабет. В среднем мыши прожили дольше на 20% времени.

Ученые сообщают, что сейчас более 10 тыс. человек в мире практикуют ограничение калорий, потому наблюдение за этими людьми поможет узнать результаты подобного питания.