Продукты для профилактики рака

Продукты для профилактики рака

Для того чтобы предотвратить развитие рака, нужно отрегулировать свой рацион. Врачи и диетологи утверждают, что есть продукты, которые способны снизить риск появления данного заболевания. Так, фасоль и другие бобовые содержат много полезных веществ, обладающих способностью подавлять рост опухолей. Капуста всех сортов (брокколи, цветная, брюссельская и т.д.) содержит вещества, способные ингибировать рост раковых клеток толстой кишки, молочной железы, головного мозга и легких.

Все листовые овощи с интенсивным зеленым цветом (салат, шпинат, цикорий и т.д.) включают в себя много клетчатки, фолиевой кислоты и каротиноидов, которые имеют противоопухолевую активность, защищают от рака полости рта, горла, поджелудочной железы, легких, кожи и желудка. Кроме того, некоторые специи помогают предотвратить новообразования. Допустим, куркумин, являющийся компонентом популярной индийской пряности — куркумы, обладает противораковой активностью.

Обработка продуктов питания при антираковой диете также имеет большое значение. Так, не стоит готовить пищу на слишком высоких температурах. К примеру, при нагревании подсолнечного масла образуется очень много канцерогенов. Тушение и варка продуктов уменьшает количество токсинов, содержащихся в них. К тому же, откажитесь от употребления мяса и рыбы, отдавая предпочтение растительной пище. Например, вы можете включить в свой рацион чернику.

В ней вы найдете огромное количество антиоксидантов, устраняющих свободные радикалы, многие из которых являются ядром неблагоприятных процессов в организме человека, в том числе рака. Ешьте их в свежем виде летом и замораживайте, готовьте из этих полезных ягод варенье на зиму. При этом помните, что нужно избегать употребления большого количества сахара. Эта сладость влияет не только на образование лишнего жира на теле, но и на развитие новообразований. Здоровая диета должна стать одним из основных правил вашей жизни в борьбе с опухолевыми заболеваниями.

Автор: Нона Харламенкова


Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: