Исследователи из Техасского Университета в США пришли к выводу, что ежедневное употребление фисташек поможет снизить риск развития рака легких. Все потому, утверждают эксперты, что фисташки богаты гамма-токоферолом (особой формой витамина Е), который защищает организм от образования опухолей. Для проведения исследования были приглашены 18 людей, которые употребляли 68 граммов фисташек в день на протяжении 4 недель.