Целиакия — это заболевание, при котором в кишечнике человека отсутствует фермент, который расщепляет растительный белок (глютен).
Публикации с меткой ‘глютен’
Вред глютена: миф или правда
22 сентября 2017 года
Есть огромное количество факторов ускоряющих старение: наследственность, воздействие ультрафиолета, неправильный образ жизни, плохая экология. Многочисленные эксперименты, проведенные учеными, поставили в один ряд с ними и глютен. Их убеждение в том, что отказ от глютена может разительно поменять внешность в лучшую сторону, подхватывают все больше и больше сторонников.