Еще Гиппократ отмечал, что морские водоросли, богатые йодом, облегчают состояние больного с увеличенной щитовидкой — зобом и помогают стабилизировать состояние пациента. Рекомендации по применению морских водорослей имелись и в китайском кодексе 1567 г. до н. э. Химический элемент йод, которому в таблице Менделеева присвоен ничем не примечательный номер 53, неоднократно являлся предметом многочисленных медицинских исследований