11 ноября 2014 года 
И во главе этого списка – потенциальная защита от рака. Противораковые свойства капусты, вероятно, связаны с содержанием особых фитонутриентов. Так, листовая капуста содержит мощные антиоксиданты, как витамины А и С, а также ряд фитонутриентов, таких как лютеин, зеаксантин, изотиоцианаты и сульфорафан. Последние стимулируют синтез ферментов, которые способствуют клеточной детоксикации, что обеспечивает защиту от рака, в […]
Опубликовано в категории: Профилактика 
Метки: исследование, капуста, профилактика рака 
Нет комментариев » 8 октября 2014 года 
Специалисты из Америки нашли вещество, увеличивающее эффективность при лечении онкологических заболеваний. Им оказался дииндолилметан (ДОМ). Соединение в большом количестве содержится в белокочанной капусте, которая доступна в большинстве стран. Первые испытания подтвердили предположения ученых: дииндолилметан защищает от анемии, снижения уровня тромбоцитов и лейкоцитов, происходящих из-за лучевой терапии. Сделанные учеными выводы логичны. Прием дииндолилметана во время химиотерапии […]
Опубликовано в категории: Лечение Метки: исследование, капуста, лечение рака, эффективность лечения Нет комментариев » 25 октября 2013 года 
В составе капусты и других овощей семейства крестоцветных найдено вещество, которое может помочь в лечении рака. Это вещество способно защитить здоровые ткани во время проведения радиотерапии и облегчить болезненное состояние после лучевой нагрузки. К такому выводу пришли ученые из медицинского центра Джорджтаунского университета. Речь идет о растительном дииндолилметане (ДИМ), действие которого уже испытано на мышиных […]
16 октября 2013 года 
Ученые из Медицинского центра Джорджтаунского университета (США) обнаружили, что соединение, полученное из овощей семейства крестоцветных, таких как капуста, цветная капуста и брокколи, защищает от радиационного воздействия. По словам ученых, соединение DIM (3,3′-дииндолилметан) безопасно для человека и может защитить здоровые ткани при лучевой терапии рака либо смягчить последствия радиационного облучения. «Вещество DIM известно своими профилактическими свойствами […]
27 декабря 2012 года 
Известно, что все больше американцев становятся приверженцами здорового питания. Тем более, совсем недавно американские эксперты заявили, что овощи семейства крестоцветные являются прекрасной профилактикой онкозаболеваний. Поэтому нужно как можно чаще употреблять в пищу рукколу, китайскую листовую, а также кочанную и цветную капусту. В рамках программы предотвращения рака Калифорнийского университета были проведены исследования биологически-активных веществ крестоцветных.
Опубликовано в категории: Профилактика Метки: капуста, питание, профилактика, рак, руккола, цветная капуста Нет комментариев » 14 декабря 2012 года 
Научное исследование, проведенное американскими учеными, подтвердило правоту многих поколений мам и бабушек, настоятельно потчующих малышей обычной капустой, цветной и брокколи. Сульфорафан, которым богаты эти овощи, оказался целебным веществом. Исследователи из США в опытах с культурами клеток обнаружили выраженную противоопухолевую активность концентрированной формы сульфорафана по отношению к злокачественным клеткам крови, которые во множестве образуются в человеческом […]
Опубликовано в категории: Профилактика Метки: капуста, компоненты капусты, противоопухолевая эффективность компонентов капусты Нет комментариев » 17 апреля 2012 года 
Факты, о которых давно и много говорилось, теперь – научно доказаны. У женщин, которые едят кочанную и цветную капусту, репу, кольраби, брокколи, отмечается большая выживаемость при раке молочной железы, чем у женщин, которые не употребляют эти овощи из семейства крестоцветных. Эти выводы сделаны специалистами Университете Вандербильта (США) на основании изучения около 5000 случаев этого заболевания […]
Опубликовано в категории: Новости Метки: выживаемость, капуста, рак, рак молочной железы Нет комментариев »