Эпигенетический режим питания, при котором в рацион включаются определенные пищевые компоненты, может предотвращать развитие рака или болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли ученые из Университета Алабамы. По словам соавтора исследования Трюгве Толлефсбола, эпигенетические исследования, проводимые в разных странах мира, включая и Университет Алабамы, помогли определить целительные пищевые компоненты, служащие профилактикой рака и Альцгеймера. В частности, […]