Публикации с меткой ‘острые преправы’

Острые приправы сделают брокколи универсальным оружием против рака

Острые приправы сделают брокколи универсальным оружием против рака

Если добавить к брокколи хрен или васаби, то получится активизировать противораковые свойства данного овоща, даже если до этого его приготовили на высоких температурах, показало последнее исследованиеl. Дело в том, что и в хрене, и в васаби содержится энзим миросиназа. По словам профессора Элизабет Джеффри, диетолога из Университета Иллинойса, добавление приправ к брокколи увеличивает всасывание в […]