Ученые из нескольких стран предупредили об опасности употребления конечных продуктов гликирования (AGEs). По их словам, они могут провоцировать возникновение рака, болезни Альцгеймера, аллергии, диабета и многих других заболеваний. AGEs содержатся практически во всех продуктах, однако особенно высок уровень данного соединения в пище, которая подвергалась высокотемпературным методам обработки. К примеру, обжарке на сковороде или во фритюре.
Публикации с меткой ‘смертельные болезни’
Новое лекарство продлевает жизнь смертельно больных людей
24 марта 2014 года
После успешных первых испытаниях на четырех пациентах из Плимута, проведенных в 2012 году, ученые приняли решение провести более расширенные испытания на добровольцах. Согласно результатам исследования, этот препарат способен увеличить продолжительность жизни людей, страдающих от смертельных болезней. Для испытаний препарат был выпущен в виде таблеток. Ученые считают, что в первую очередь он может помочь людям со […]