Публикации с меткой ‘соя’

Исследование показало: соя защищает от рака груди

Исследование показало: соя защищает от рака груди

Исследование показало, что специфический компонент соевых продуктов защищает от рака груди. Содержащийся в сое компонент способен подавлять развитие рака груди, что открывает возможность разработки новых методов профилактики этой болезни. Исследователи из Университета Аризоны полагают, что гинестеин может защищать ген BRCA1, который играет важную роль в деле развития опухолей грудной ткани. BRCA1 является подавляющим опухоль геном.

Соя снижает риск возникновения рака груди вдвое

Соя снижает риск возникновения рака груди вдвое

У азиатских женщин, проживающих в Америке, которые употребляют много сои в пищу с детства, риск возникновения рака груди ниже на 58%, утверждают американские исследователи. Среди американских женщин чаще бывают случаи возникновения рака молочной железы, чем среди женщин в Китае и Японии. Однако, если японки или китаянки переезжали жить в США, то у них учащались случаи […]

Употребление сои в детстве защищает от рака молочной железы

Употребление сои в детстве защищает от рака молочной железы

Как показало недавнее исследование, женщины, которые в детстве регулярно употребляли в пищу сою, в меньшей степени подвержены раку молочной железы. Обследовав 1600 американок азиатского происхождения, ученые установили, что у тех из них, кто в течение всей жизни употреблял много сои, риск рака молочной железы ниже. Но наибольший защитный эффект был связан с употреблением сои именно […]

Тофу и соя: продукты против рака легких

Тофу и соя: продукты против рака легких

Тофу и других соевые продукты способны помочь женщинам, у которых развивается рак легких, и повысить шансы пациенток на выживание. Исследование ученых из США, проведенное в Китае с участием почти полутысячи женщин из Шанхая, показало четкую связь между потреблением соевых продуктов и течением рака легких. Была собрана полная информация о диете участниц, в том числе, сколько […]

Соя не защитит от рака простаты

Соя не защитит от рака простаты

В странах Азии, где потребление сои распространено достаточно широко, уровень заболеваемости раком простаты значительно ниже, чем, к примеру, в США. Увы, эта статистика не может быть железным аргументом в пользу сои как продукта, снижающего риск развития рака предстательной железы.

Соевые продукты оказались связаны с раком груди

Соевые продукты оказались связаны с раком груди

Мемориальный раковый центр Слоан Кеттеринг считает, что соевые продукты в рационе могут ускорить процесс распространения раковых клеток. Это доказывают исследования 140 женщин с инвазивным раком груди. У них недавно диагностировали рак 1-2 стадий. Через 2-3 недели после этого была назначена мастэктомия или лампектомия. 50% женщин принимали порошок с соевым белком генистеином, а остальные — плацебо. […]

Соя нужна, чтобы уменьшить риск рака груди

Соя нужна, чтобы уменьшить риск рака груди

Такой вывод сделан специалистами Университета Буффало (США) в ходе проведенного ими анализа влияния диеты с большим содержанием изофлавонов сои на уменьшение риска рака молочной железы. Эти данные были обнародованы на проходящей сейчас в Филадельфии (США) Конференции исследований по профилактике рака. Как оказалось, соя снижает риск появления рака груди на 30 — 70%. С точки зрения […]

Соя не спасет от рака матки

Соя не спасет от рака матки

По результатам масштабного исследования сообщается, что соевые продукты бесполезны, когда речь идет о профилактике рака матки. Соевые продукты содержат изофлавоны, аналоги гормона эстрогена растительного происхождения, и некоторые исследования показали, что ни могут служить защитой против рака. Но предыдущие исследования на тему того, как соевые продукты могут повлиять на риск развития опухоли матки (эндометрия) дали противоречивые […]

Соя не защитит рака простаты

Соя не защитит рака простаты

В странах Азии, где потребление сои распространено достаточно широко, уровень заболеваемости раком простаты значительно ниже, чем, к примеру, в США. Увы, эта статистика не может быть железным аргументом в пользу сои как продукта, снижающего риск развития рака предстательной железы. Ученые из Университета штата Иллинойс постарались выяснить, какую пользу приносит соя и спасает ли ее употребление […]

Высокая концентрация соединения из сои убирает метастазы

Высокая концентрация соединения из сои убирает метастазы

Соевый пептид луназин значительно уменьшает метастазирование при раке кишечника. Это доказали эксперименты с грызунами. Луназин способен проникать в раковую клетку, вызывая клеточную смерть. Он также вступает в контакт минимум с одним типом рецептора в клетке, готовой к метастазированию. Чтобы определить рабочую дозу пептида, специалисты ввели грызунам человеческие клетки рака кишечника, а потом стали давать пептид […]

Соя связана с лучшей выживаемостью женщин, больных раком легких

Соя связана с лучшей выживаемостью женщин, больных раком легких

Женщины с раком легких, которые ели соевые продукты до своего диагноза могли бы жить немного дольше, чем те, кто ел меньше сои, согласно новому исследованию. Ученые обнаружили, что из 444 китайских женщин с раком легких те, кто потреблял соевое молоко, тофу и аналогичные продукты, имели на 7 — 8 % меньше шансов умереть в течение […]

Тофу и соя – продукты против рака легких

Тофу и соя – продукты против рака легких

Тофу и других соевые продукты способны помочь женщинам, у которых развивается рак легких, и повысить шансы пациенток на выживание. Исследование ученых из США, проведенное в Китае с участием почти полутысячи женщин из Шанхая, показало четкую связь между потреблением соевых продуктов и течением рака легких. Была собрана полная информация о диете участниц, в том числе, сколько […]

Любимое блюдо жителей Юго-Восточной Азии способно предотвращать рак

Любимое блюдо жителей Юго-Восточной Азии способно предотвращать рак

Соя, близкая родственница нашего гороха особенно популярна на своей «исторической» родине – в странах Азии. Основной ее ценностью является исключительно высокое содержание белка. А ученые из США экспериментировали с другими компонентами сои. Если рис образно называют «вторым хлебом Азии», то соя, без всякого сомнения, заслуживает того, чтобы называться «вторым мясом» многих стран этой частим планеты. […]