Эксперты относят яблоки к категории «бедных» на витамины фруктов.

Принято считать, что яблоки — это самые доступные и полезные фрукты среди всех существующих. Но на самом деле, это не совсем так и пищевая ценность яблок несколько преувеличена.

Конечно же, нельзя отменить того, что яблоки обогащены железом и витамином С, но в других продуктах этих веществ гораздо больше. Чтобы получить суточную дозу того или иного полезного компонента, нужно съесть не одно и не два яблока, а, как минимум, 3-4. В таком случае можно рассчитывать на то, что яблоки улучшат здоровье, очистив организм от вредных накоплений и насытив его ценными витаминами и микроэлементами.

Яблоко и витамин С

В холодное время года иммунная система нуждается в регулярных пополнениях запасов витамина С и если человек питается недостаточно, то иммунитет его становится слабым, а организм — уязвимым перед сезонными инфекциями. Именно поэтому всем нам рекомендуют врачи кушать яблоки в неограниченных количествах.

Если посмотреть внимательно на количество витамина С в составе одного яблока, то вы будете удивлены, ведь в таком же количестве белокочанной капусты 125-170 г его содержится в три раза больше. В связи с этим можно утверждать, что необязательно есть одни яблоки, ведь в других продуктах тоже есть главный для иммунитета витамин.

Пищевые волокна и их польза

Яблоки могут похвастаться наличием пищевых волокон в большом размере. Допустим, если яблоко весит 100 г, то волокон в нем будет не менее 2 г. Съедая по 3-4 яблока в день, вы обеспечиваете организму уже половину необходимой дозы пищевых волокон, а за их счет наладится пищеварение, ускорится обмен веществ, из организма выйдут токсины и так далее.

Интересный факт: в зимних сортах яблок содержится больше витамина С, чем в летних, поэтому зимой полезно налегать на яблочки.