Употребление одного стакана яблочного сока в день может защитить организм человека от рака пищеварительной системы.

Исследователи установили, что в яблоках содержится вещество пектин, которое активирует в организме биологические процессы, направленные на выработку антиокислительных составов. В результате в желудке синтезируется жирная кислота бутират, которая питает волокна пищеварительной системы и уменьшает рост злокачественных клеток опухоли.

Напомним, что ранее испанские медики открыли положительный эффект оливкового масла, также способного снизить риск развития рака. Исследователи выяснили, что данный продукт не только защищает клетки организма от опухолей и воспалительных процессов, но и предотвращает их старение.

А зеленый салат, по мнению онкологов из Университета Техаса (США), должен спасать человека от онкологических заболеваний и лишнего веса. Четыре тарелки салата в неделю способны предотвратить рак легких.

Ученые из Рочестерского университета (США) также доказали, что красное вино уничтожает раковые клетки злокачественной опухоли поджелудочной железы.