Грецкие орехи благотворно воздействуют на состояние сердца и снижают риск развития рака кишечника. К такому выводу пришли исследователи из Университета Иллинойса (штат США). Портал medicalxpress.com сообщил, каким образом грецкие орехи способны улучшить наше здоровье.

Ученые во главе с автором исследования Ханной Холшер провели эксперимент, в котором участвовали 18 здоровых мужчин и женщин. Одна группа участников употребляла в течение трех недель 42 грамма грецких орехов, другая не включала их в рацион. Выяснилось, что в организме людей,

употреблявших орехи, увеличилось количество важных бактерий, необходимых для микрофлоры кишечника.

Мы обнаружили, что грецкие орехи вырабатывают полезные для нашего здоровья вещества. Они вырабатывают такое необходимое вещество, как бутират (масляная кислота), который способствует хорошему пищеварению

— Ханна Холшер.

Как уточняют исследователи, грецкие орехи содержат диетическое волокно. Для микробиома кишечника данное волокно является источником пищи, а также способствует развитию полезных бактерий в организме. По данным ученых, грецкие орехи оказывают благоприятное воздействие на состояние не только желудка, но и сердца. Кроме этого исследование показало, что употребление грецких орехов нормализует уровень холестерин.

Грецкий орех – один из самых полезных продуктов для организма человека. В нем содержится масса витаминов, кислот, полезных масел. Масло грецкого ореха давно используется при лечении туберкулеза. Также оно применяется при воспалительных заболеваниях кожи и слизистых, способствует заживлению ран, трещин, длительно незаживающих язв.

Австралийские ученые выяснили, что витамин E, содержащийся в орехах, и кофеин блокируют выделение вредных веществ, нарушающих сердечный ритм. Три чашки кофе в день и три порции орехов в неделю нормализуют функционирование сердечно‐сосудистой системы.

Большинство врачей советуют пациентам с заболеваниями сердца избегать кофейных напитков. Однако австралийские исследователи не согласны с этим и утверждают, что кофе блокирует синтез аденозина, влекущего нарушения сердечного ритма. Орехи, богатые витаминами, антиоксидантами и растительными жирами, уменьшают засорение артерий вредными химическими соединениями.