По словам эндокринолога Алексея Калиничева, употребление томатов значительно повышается шансы на спасение от разных видов рака.

Эндокринолог Калиничев назвал в интервью помидор «овощем, который может спасти от рака».

«Благодаря содержащемуся в нем ликопину, он хорошо поможет в профилактике рака простаты, толстого кишечника и молочной железы», — заявил медик.

Эндокринолог добавил, что ликопин также благоприятно сказывается на состоянии ЦНС и помогает предотвратить заболевания мозга.

«Содержащийся в помидорах ликопин уменьшает уровень гликированного гемоглобина, понижает артериальное давление», — сказал Калиничев.

Дополнительно врач сообщил, что помидоры полезны и своей способностью усиливать защиту сосудов от развития атеросклероза. Уровень ликопина в них повышается благодаря термической обработке, и его богатым источником может быть та же томатная паста. Для хорошего усвоения вещества его следует употреблять в сочетании с жиром, и лучше использовать полезные виды масел и жиров.