Согласно некоторым исследованиям, потребление кофе может снижать риск развития рака груди и простаты. Ученые пришли к выводу, что потребление 1 или 2 чашек кофе в день также снижает риск развития рака прямой кишки.

В исследовании приняли участие 8 500 человек, в том числе около 5 тыс. пациентов, у которых был диагностирован рак прямой кишки, и примерно 3 500 здоровых людей. Оказалось, что среди тех, кто выпивал 1 или 2 чашки кофе в день, рак прямой кишки встречался на 22% реже по сравнению с теми, кто кофе не пил или употреблял редко. Более того, среди испытуемых, выпивавших более 2,5 чашек кофе ежедневно, эта цифра возрастала до 59%.

Данные исследования требуют дальнейшего изучения и пока, безусловно, рано рекомендовать кому-либо увеличить потребление кофе, подчеркивают исследователи. «Доказательства еще неявные, так как в исследовании на данный момент не учитывались такие важные факторы, как возраст, генетическая предрасположенность и другие привычки в питании, такие как потребление овощей», — говорит исследователь Стефани Стензель (Stephanie Stenzel).