Куркума – специя, ставшая популярной во многих странах мира, применяется в народной медицине как средство от кишечных расстройств и от кожных заболеваний. Ученые из Университета Махидол открыли еще одно свойство куркумы – эта специя вскоре может стать основой для создания эффективного лекарства против рака.
Основа специи – куркумин. В ходе ее изучения специалисты выяснили, что она способна на 58% замедлить рост раковой опухоли. Наибольшая эффективность обнаружена при борьбе с раком молочной железы, предстательной железы, поджелудочной железы.
Ученые объясняют, что куркумин является мощным антиоксидантом, благодаря чему обладает свойством уничтожать канцерогены.