Исследователи благотворительной организации Cancer Research UK выяснили, что красное и переработанное мясо повышают риск возникновения рака кишечника.

В тексте уточняется, что переработанным мясом считается любой мясной продукт, для производства которого использовалась химия с целью увеличения срока годности или улучшения вкусовых свойств.

«Употребление переработанного мяса повышает риск рака кишечника. Красное мясо также связано с раком кишечника. Чем меньше вы его едите, тем ниже риск», – приводятся в статье выводы Cancer Research UK.

Журналисты призвали полностью исключить из рациона красное и переработанное мясо.