Монастырский чай, как становится понятно из названия – это чай, рецепт которого знали только монахи, по крайней мере, так было раньше. Травяные сборы из целебных лекарственных растений были популярны во все времена, но больше всего предпочитали сборы, приготовленные в монастырях. Считалось, что монахи не только владеют секретами сочетания трав, но и добавляют своим чаям некоторой «святости», заговаривают их молитвами на исцеление. Сегодня тоже существует немало рецептов, пришедших к нам от древних монахов – это и монастырский чай против алкоголизма, и сбор против диабета, и травы для лечения даже онкологических заболеваний.

Почему именно монастырский чай? Что в нем такого особенного? Что отличает чай по рецепту монахов от такого же сбора, приготовленного самостоятельно? Дело в том, что во все времена монахи имели довольно суровые условия жизни. Это и не слишком приветливый климат (например, в горных монастырях), ночные бдения, постоянный физический труд. И чаи свои монахи готовили первоначально исключительно для себя – в лечебных и профилактических целях. Но постепенно секретные рецепты стали просачиваться за стены монастырей, а монастырский сбор от гипертонии или других болезней могли купить все желающие.

Монастырские чаи готовились преимущественно из тех трав, которые росли в окрестностях святынь. Давно известно, что самыми эффективными для лечения болезней являются те лекарственные растения, которые произрастают там, где человек живет. И сегодня этому фактору уделяется много внимания. Нам доступны чаи для лечения многих болезней, компоненты для которых также собираются и составляются лично монахами из разных уголков нашей страны. Разные сборы предназначены для лечения разных болезней и даже зависимостей, но существуют также и общеукрепляющие чаи, предназначенные для восстановления сил и повышения иммунитета. Монастырский чай – это секрет исцеления родом из древности.