Некоторые продукты способны снизить риск онкологических заболеваний, но не полностью защитить, поэтому не следует полагаться на них как на гарантированную защиту. Об этом рассказала доктор технических наук, профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета Росбиотех Елена Алексеенко.

«Питание и правильно составленный рацион являются важнейшим фактором, вносящим более 50 процентов вклада в сохранение и укрепление здоровья человека. Нужно не только придерживаться принципов правильного питания, но и проходить скрининги, консультироваться у врача, контролировать вес и поддерживать физическую активность», — сказала Алексеенко.

В числе противораковых продуктов — фруктовые соки, ягоды, овощи, имбирь, куркума и ряд других, они действительно содержат природные антиоксиданты и пищевые вещества, у которых установлены свойства, полезные для здоровья человека, в том числе снижения риска онкологических заболеваний.

С точки зрения науки ключевую роль в профилактике рака играют комплексные привычки: сбалансированное питание с достаточным количеством овощей, фруктов, белка и клетчатки, поддержание здорового веса, отказ от курения, умеренное употребление алкоголя, регулярная умеренная физическая активность, контроль хронических заболеваний и регулярные медицинские обследования, сообщила специалист. Пока не существует пищевых продуктов, которые способны полностью защитить от онкологических заболеваний, подчеркнула она.