Имбирь хорошо известен почитателям Аюрведы как лекарственное и тонизирующее средство, а в последнее время он прижился и на кухнях наших хозяек как одна из самых модных приправ в кулинарии. Кроме того, сегодня редко какой онкологический медицинский центр в Европе и Америке не проводит исследований влияния имбиря на раковые опухоли и предотвращение колоректального рака (рака прямой или толстой кишки).

Одно из таких исследований провели в США, в Университете Эмори. Были выбраны 20 человек, у которых наблюдалась высокая предрасположенность к колоректальному раку. Исследуемых поделили на две группы, и в течение 28 дней десяти участникам выдавали по 2 грамма имбиря ежедневно. А группе плацебо выдавали другие нетоксичные лекарственные препараты. По результатам биопсии и некоторым другим маркерам диагностический центр сделал заключение, что использование имбиря заметно уменьшило количество новообразований в эпителии кишечника и привело к уничтожению уже образовавшихся клеток рака.

Группа других ученых проводила исследования на мышах. Было установлено, что у мышек, принимавших имбирь, рак кожи возникал гораздо реже. Доказано, что этот удивительный корень может уничтожить раковые клетки на ранних стадиях заболевания яичников. А содержащееся в имбире вещество гингерол способствует уменьшению числа раковых клеток в поджелудочной железе.

Конечно, это совсем не панацея. И при любом лечении нужно учитывать индивидуальные особенности организма болеющего, уровень развития болезни и влияние препарата на конкретную систему органов. Кроме специалиста после многочисленных анализов сказать этого никто не может. И пускай ученые еще не изобрели лекарство от рака на основе имбиря. Это факт. Но никто не может запретить вам употреблять его в пищу и готовить целебные чаи для профилактики многих серьезных заболеваний.