Исследователи из Вашингтонского университета в Сент-Луисе провели исследование, которое показало, что фруктоза, в отличие от глюкозы, может способствовать росту раковых клеток.

Печень перерабатывает фруктозу, преобразуя ее в липиды, которые затем служат материалом для формирования клеточных мембран. Благодаря этому процессу поддерживается развитие опухолевых клеток.

В ходе эксперимента животным давали пищу, содержащую большое количество фруктозы. В некоторых случаях рост раковых клеток подопытных ускорялся в два раза. При этом если грызунам давали фруктозу отдельно, то раковые клетки не могли ее метаболизировать.

Авторы исследования считают, что отказ от продуктов, содержащих большое количество фруктозы — важная профилактическая мера для людей с онкологическими недугами. Ученые полагают, что на основании этой информации смогут разработать лекарственные препараты, которые будут блокировать метаболические пути, участвующие в преобразовании фруктозы.