Весна… Большинство людей связывают это время года с пробуждением природы: теплым солнышком, журчанием ручейков и цветением садов. Родители готовятся к худшему – мокрые ноги у детей приведут к кашлю, заложенности носа и температуре.

Все это заставляет родителей стараться укреплять детский иммунитет. Когда защитные силы организма ребенка основательно подорваны, то никакие укутывания в теплую одежду, горячие ванночки для ног и оксолиновая мазь в нос не помогут. Основательно ослабленный ребенок может подцепить заразу не только в процессе переохлаждения, но и от сверстников в садике или школе. Ведь вредоносные бактерии кишмя кишат вокруг нас. При первых же симптомах болезней детская клиника Френдлик окажет все необходимые медицинские услуги, в том числе вызов врача на дом, трансфер до клиники и многое другое.

Сила иммунитета на 75% зависит от правильной работы желудочно-кишечного тракта. Об этом говорят все врачи. Питание с обязательным включением кислого молока сделают свое дело.

Услыхав это, родители бегут в ближайший магазин и набирают целую гору кисломолочной продукции. Придя домой, они обнаруживают на этикетках этих вкусностей наличие консервантов, каких-то посторонних жиров, подсластителей и другой гадости. Тут же всплывают в памяти передачи по телевизору о вредности таких добавок, и голова начинает идти кругом. И тут приходят на память увиденные в том же магазине натуральные молочные закваски. Бегом назад и закупаемся ими на месяц.

Приготовить с помощью заквасок кисломолочные продукты оказалось очень легко. Например, тот же йогурт будет готов через двенадцать часов. Просто подогреваем молоко до сорока градусов, засыпаем в него закваску и утепляем плотной тканью. По истечении восьми часов состав станет густым и его можно разливать по баночкам. Упростить процесс поможет обыкновенная мультиварка, которая сама будет поддерживать нужную температуру. Готовый продукт размещаем в холодильнике и используем по мере надобности. Если изначально в такой йогурт добавить кусочки фруктов или дробленые орехи, то он на порядок станет питательнее и насыщеннее витаминами. Да и вкус у продукта улучшится, что подтвердится востребованностью у ваших детей.

После пары недель применения закваски на практике случилось самое главное – у детей перестали течь сопли и исчез кашель. Они стали шустрее и у них порозовели щечки. Теперь можно не бояться прихода весны или осени – ведь у родителей есть отменное средство от простуды в виде молочной закваски. Введите в свою практику эту методику и вы.

Автор: Нона Харламенкова