8 сентября 2014 года 
Народный рецепт, обещающий увеличение груди с помощью капусты, как оказалось, не лишен научной основы – американские ученые доказали, что между употреблением капусты и женской грудью действительно существует связь. Только связь эта есть между определенным видом капусты и конкретным состоянием женской груди. Группа ученых из Университета Мичигана заявила о том, что в ближайшее время сможет создать […]
Опубликовано в категории: Профилактика 
Метки: брокколи, профилактика рака, рак груди 
Нет комментариев » 11 августа 2014 года 
В одном недавнем исследовании, ученые из Медицинского колледжа Бэйлор продемонстрировали, что соединение из брокколи способно убить раковые клетки. Ученые использовали сульфорафан, соединение в брокколи, в концентрированной форме, подвергнув его воздействию раковые клетки детей с лейкозом. Обработанные концентрированным сульфорафаном раковые клетки погибли, в то время как здоровые клетки совершенно не пострадали. Острый лимфобластный лейкоз белее распространен […]
Опубликовано в категории: Профилактика Метки: брокколи, лейкоз, профилактика лейкоза Нет комментариев » 8 мая 2014 года 
Способность этого сорта капусты предотвращать рак уже была доказана ранее, мало того, ученые смогли определить химические вещества, проявляющие эти свойства, и даже разработали методы, насыщающие брокколи этими полезными элементами. Однако, как известно, продукты теряют ценные вещества при хранении, и брокколи в этом отношении не исключение. Кажется, сегодня эту проблему удалось решить. На этот раз исследователи […]
Опубликовано в категории: Лечение Метки: брокколи, исследование, профилактика рака Нет комментариев » 27 февраля 2014 года 
Капуста брокколи богата веществами, предотвращающими перерождение здоровых клеток в пораженные раком. Ученые из США создали необычный метод усиления полезных свойств брокколи и продлили срок ее хранения. Все виды съедобной капусты содержат вещество, которое называется глюкорафанин – оно есть в вилкáх обычной капусты, в цветной и брюссельской, но особенно много глюкорафанина в нежных соцветиях брокколи. Глюкорафанин […]
Опубликовано в категории: Профилактика Метки: брокколи, ГМО, исследование, профилактика рака Нет комментариев » 12 ноября 2013 года 
В некоторых случаях лаборатория ученых может превратиться в обычную кухню – но эксперименты от этого не перестанут быть очень серьезными с научной точки зрения. Ученые из США изучали, как метод приготовления влияет на полезные свойства брокколи. Аккуратные маленькие «кочанчики» брокколи – еда не только очень вкусная, но и исключительно полезная. Уже доказано, что регулярное включение […]
Опубликовано в категории: Профилактика Метки: брокколи, исследование, профилактика рака Нет комментариев » 22 апреля 2013 года 
Полевые испытания и генетические исследования показали, что новый сорт брокколи содержит более высокие уровни соединений, способствующих укреплению здоровья. Любой сорт брокколи содержит соединение, называемое глюкорафанин – оно ценно тем, что способствует поддержанию здоровья сердечно–сосудистой системы и снижает риск развития рака. Планируя повысить уровни глюкорафанина, ученые вывели новый сорт брокколи – «Бенефорте» (Beneforté). Сорт «Бенефорте» был […]
Опубликовано в категории: Профилактика Метки: брокколи, новый сорт брокколи, профилактика рака Нет комментариев » 19 февраля 2013 года 
Не секрет, что у мужчин, которые едят много овощей, реже наблюдается рак простаты. Недавнее лабораторное исследование показало, что это связано с веществом, которое содержится в брокколи и цветной капусте. «Это – интересная предварительная работа, но она требует дальнейших масштабных исследований», – говорит доктор Дурэдо Брукс (Durado Brooks), руководитель американского сообщества против рака (American Cancer Society). […]
Опубликовано в категории: Профилактика Метки: брокколи, профилактика рака, рак простаты Нет комментариев » 25 октября 2012 года 
Как показало новое исследование, такие специи, как горчица, хрен или васаби активизируют противораковые свойства брокколи. Причем приправы эффективны даже в том случае, если овощ приготовлен при высоких температурах. А способствует активизации полезных свойств капусты энзим миросиназа, который содержат приправы. Как утверждает профессор Элизабет Джеффри, диетолог из Университета Иллинойса, употребление с брокколи приправ увеличивает всасывание в […]
Опубликовано в категории: Новости, Пациенту, Профилактика Метки: брокколи, приправы, противораковые свойства, содержание приправ Нет комментариев » 15 сентября 2011 года 
Если добавить к брокколи хрен или васаби, то получится активизировать противораковые свойства данного овоща, даже если до этого его приготовили на высоких температурах, показало последнее исследованиеl. Дело в том, что и в хрене, и в васаби содержится энзим миросиназа. По словам профессора Элизабет Джеффри, диетолога из Университета Иллинойса, добавление приправ к брокколи увеличивает всасывание в […]
Опубликовано в категории: Лечение, Новости Метки: брокколи, острые преправы, рак, универсальное средство против рака Нет комментариев » 17 марта 2011 года 
Эпигенетический режим питания, при котором в рацион включаются определенные пищевые компоненты, может предотвращать развитие рака или болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли ученые из Университета Алабамы. По словам соавтора исследования Трюгве Толлефсбола, эпигенетические исследования, проводимые в разных странах мира, включая и Университет Алабамы, помогли определить целительные пищевые компоненты, служащие профилактикой рака и Альцгеймера. В частности, […]
Опубликовано в категории: Пациенту, Профилактика Метки: белокочанная капуста, брокколи, меню, меню против рака, предотвращение рака, развитие рака, рак Нет комментариев »