Сочетание двух факторов — диеты с высоким содержанием соли и инфицирования бактерией Helicobacter pylori (хеликобактериоза) — вдвое увеличивает риск развития рака желудка. Проведенные ранее эпидемиологические исследования показали, что высокое потребление соли само по себе является фактором риска рака желудка. Что касается H. pylori, то она присутствует в желудках примерно половины населения земного шара и у […]