5 ноября 2024 года 
На днях консультант по питанию Лори Шемек заявил, что «рак ненавидит грибы», спровоцировав тем самым активные обсуждения. В грибах содержится большое количество мощного антиоксиданта под названием эрготионеин. Он противостоит воспалительным процессам, в том числе распространению раковых клеток в организме.
22 февраля 2024 года 
Ученые из университета Траз-уш-Монтиш и Алту-Дору в Португалии обнаружили, что белые грибы (Boletus edulis) и шампиньоны (Agaricus bisporus) обладают противораковыми свойствами. В ходе исследования ученые изучили микроРНК предварительно собранных и высушенных белых грибов (Boletus edulis) и шампиньонов (Agaricus bisporus) с помощью анионообменной хроматографии. Этот метод предполагает разделение веществ (их ионов и полярных молекул) в зависимости […]
7 сентября 2022 года 
В следующий раз, когда будете готовить салат, возможно, вы захотите добавить в него грибы. Это связано с тем, что более высокое потребление грибов связано с более низким риском развития рака, согласно новому исследованию штата Пенсильвания, опубликованному в журнале Advances in Nutrition. Систематический обзор и мета-анализ изучили 17 исследований рака, опубликованных с 1966 до 2020 анализа […]
28 апреля 2021 года 
Университет Пенсильвании установил по итогам анализа 17 исследований на тему связи рака и питания, что грибы исключительно полезны, с точки зрения снижения риска онкологических заболеваний. В рамках анализа учитывались данные более 19500 человек. Так, у людей, в ежедневный рацион которых входят любые виды грибов, снижен риск развития рака. По словам ученых, потребление 18 граммов грибов […]
21 сентября 2020 года 
Врачи рассказали про уникальные свойства грибов и разрушили миф о них Врачи-диетологи рассказали про самый полезный лесной гриб, который по своим качествам не уступает мясу и даже может частично его заменить. Речь идет про царя леса — белый гриб. Он поможет избежать сердечно-сосудистых проблем и даже может предотвращать онкологию. Но важно помнить о простых правилах, […]
21 августа 2020 года 
Журнал Nature Microbiology рассказал о находке шведских ученых из Технологического университета Чалмерса, изучавших возможность использования ресурсов природы в деле лечения опасных заболеваний. Эти исследователи обнаружили в грибах мощнейший целительный потенциал. Ученые, представляющие кафедру биологии и биологической инженерии, выяснили, что грибы способны производить вещества, способных стать лекарством от рака, а также ключом к решению глобальной медицинской […]
Опубликовано в категории: Новости 
Метки: антираковое вещество, грибы, спасение от рака 
Нет комментариев » 18 мая 2020 года 
Издание «Международный журнал рака» опубликовало данные об исследовании влияния питания на состояние здоровья мужчин. Согласно полученным данным, регулярное употребление грибов вешенки и шиитаке может защитить от рака простаты. Ученые провели анализ данных более 36 тысяч мужчин возрастом от 40 до 79 лет. Во внимание брались данные за 25 лет, специалистами учитывались данные о физической активности, […]
11 марта 2020 года 
Регулярное употребление в пищу грибов защищает от появления самого распространенного среди мужчин рака — рака простаты. Заявление об этом сделали японские ученые, об их исследовании сообщается в International Journal of Cancer. Авторы работы о полезности грибов — ученые из Университета Тохоку в течение длительного времени наблюдали за почти 36,5 тыс. мужчин. В их долгосрочном когортном […]
Опубликовано в категории: Профилактика Метки: грибы, профилактика рака, Употребление грибов Нет комментариев » 9 октября 2019 года 
Регулярное употребление в пищу грибов защищает от появления самого распространенного среди мужчин рака — рака простаты. Заявление об этом сделали японские ученые, об их исследовании сообщается в International Journal of Cancer. Авторы работы о полезности грибов — ученые из Университета Тохоку в течение длительного времени наблюдали за почти 36,5 тыс. мужчин.
Опубликовано в категории: Пациенту Метки: грибы, мужское здоровье, рак. исследование Нет комментариев » 5 сентября 2019 года 
Употребление грибов трижды в неделю снижает вероятность развития рака предстательной железы почти на 20%. К такому выводу пришли исследователи из Японии. Японские ученые выяснили, что употребление грибов трижды в неделю уменьшает вероятность возникновения рака простаты, считающегося одним из самых опасных для представителей сильного пола. Хотя данное исследование не объясняет механизм, с помощью которого грибы защищают […]
Опубликовано в категории: Новости Метки: грибы, защита, исследование, рак простаты Нет комментариев » 22 августа 2019 года 
Ведущий онколог-химиотерапевт Владимир Гутник клиники «24/7» прокомментировал заявления некоторых медиков о том, что грибы улучшают состояние нервной и сердечно-сосудистой системы, а также якобы обладают противоопухолевым эффектом. «Грибы в большом количестве содержат белки, которые хорошо усваиваются организмом, но об их противоопухолевых свойствах науке ничего не известно», — сказал специалист.
Опубликовано в категории: Новости Метки: взаимосвязь, грибы, исследование, опасность, рак Нет комментариев » 9 июля 2019 года 
Похоже, что разные специалисты придерживаются разного мнения о пользе грибов в деле профилактики рака. На днях в прессе выступили медики, рассказавшие о том, чем могут быть полезны грибы. Помимо других ценных качеств этого продукта было указано их свойство защищать организм человека от развития рака. В частности, врач-диетолог Елена Ливанцова рассказала, что грибы содержат лектины — […]
13 февраля 2019 года 
Тотал Ша, специалист по правильному питанию, недавно высказал нерадостное предположение. По его словам, всего через два года (в 2020), 48% (практически половина) британцев умрут от рака. Эксперт считает, что предотвратить рак можно, если употреблять в пищу петрушку и грибы. Статистика довольно не утешительная, однако на данный момент каждая вторая смерть в Западных странах связана с […]
Опубликовано в категории: Новости Метки: грибы, исследование, лечение, Петрушка, рак Нет комментариев »