
Как сообщает Journal of Agricultural and Food Chemistry, китайские ученые установили, что имбирь и перец чили в комплексе способствуют снижению риска развития рака. Несмотря на то, что некоторые ранние исследования показали, что капсаицин, соединение, которое придает перцам чили их ударную остроту, может быть задействован в развитии опухолей, в частности рака желудка. Однако недавно исследователи продемонстрировали […]