Онколог Александр Серяков: употребление сосисок и сарделек способствует развитию колоректального рака. В интервью врача-онколога, доктора медицинских наук Александра Серякова употребление продуктов из переработанного красного мяса было названо канцерогенным фактором. «Наиболее опасными с точки зрения канцерогенности являются красное мясо и изготовленные из него копчености и полуфабрикаты», — таково мнение врача.
Публикации с меткой ‘колбаса’
Ученые выяснили, способна ли колбаса вызвать рак
Колбасные изделия – излюбленный продукт питания на столе у многих. Доктор биологических наук Владимир Бессонов рассказал о содержащихся в колбасе добавках и пояснил, правда ли то, что постоянное ее употребление вредно для здоровья. В частности, руководитель лаборатории химии пищевых продуктов Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии (РФ) Владимир Бессонов коснулся вопроса о содержащихся в колбасе […]
Колбаса провоцирует развитие рака груди
Если и есть колбасу, то в количестве не более 5 граммов в сутки – данное мнение ученых опубликовал International Journal of Cancer Research. Научные специалисты рассказали о влиянии колбасы на появление рака. Судя по их заключению, у самых страстных поклонников колбасных изделий наблюдается самый высокий риск развития рака груди. Колбаса и другие изделия из обработанного […]
Действительно ли колбаса может вызывать рак?
Публикация в журнале European Journal of Cancer представила ответ ученых на актуальный вопрос. Специалисты из университета Глазго провели свое расследование проблемы употребления изделий из обработанного мяса, чтобы выяснить, может ли довести до онкологии любовь к сосискам и колбасе. На основании анализа данных, полученных от 260 тысяч женщин среднего возраста, ученые в итоге пришли к выводу […]
Колбаса может повысить риск рака молочной железы
Авторы нового исследования утверждают, что употребление обработанного мяса, такого как колбаса, может увеличить риск рака молочной железы у женщин. Актуальность исследования Обработанное мясо — это мясо, в которое добавляют добавки для улучшения вкуса или продления срока годности. Колбаса, бекон, хот-дог и салями являются лишь некоторыми примерами обработанного мяса. Эти продукты влияют на вкусовые рецепторы, и […]
Ученые утверждают, что колбаса вызывает рак
Ученые провели ряд исследований и выяснили, что употребление в пищу колбасы и сосисок увеличивает риск возникновения рака кишечника. Данные мясные продукты специалисты отнесли к канцерогенным. Ученые отметили, что речь идет о соленых, вяленых и копченых переработанных мясных продуктах, таких как колбаса, сосиски, ветчина, сардельки, бекон и другие.
Ученые выяснили, способна ли колбаса вызвать рак
Колбасные изделия – излюбленный продукт питания на столе у многих. Доктор биологических наук Владимир Бессонов рассказал о содержащихся в колбасе добавках и пояснил, правда ли то, что постоянное ее употребление вредно для здоровья. В частности, руководитель лаборатории химии пищевых продуктов Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии (РФ) Владимир Бессонов коснулся вопроса о содержащихся в колбасе […]
Колбаса провоцирует развитие раковых заболеваний
По данным исследований, употребление в пищу 50 г колбасы в сутки повышает риск развития рака поджелудочной железы на 20 процентов. Исследователи обнаружили, что даже относительно небольшое количество обработанного мяса увеличивает риск этого опасного заболевания. Рак поджелудочной железы называют «тихим убийцей», потому что часто нет никаких симптомов на ранних стадиях. Даже если они появляются, то часто […]
Мясо в колбасе вызывает рак желудка
Если вы сократите употребления красного мяса и переработанного мяса, будете есть больше продуктов питания с волокнами и чаще заниматься спортом, то тем самым снизите опасность развития рака желудка на 43%. К такому выводу пришли ученые. Всемирный фонд исследования рака опубликовал отчет, который некоторые эксперты уже поспешили назвать «самым авторитетным из всех, посвященных проблеме рака желудка». […]