Употребление помидоров снижает риск развития онкологических заболеваний, утверждают американские ученые. В ходе исследований было установлено, что томаты являются самым богатым источником ликопина, который даже после термообработки не разрушается. Поэтому для профилактики рака будут полезны даже любые консервированные помидоры и томатная паста.