Крыжовник — отличный источник пищевых волокон, витамина С, витаминов группы В, железа, фосфора, кальция и белка. Его можно есть не только летом, но и покать замороженный, готовя с ним разнообразные десерты. Всего 100 граммов крыжовника могут обеспечить следующие питательные вещества: