Льняное масло издревле ценилось на Руси. Его добавляли при приготовлении различных блюд, а также использовали в лечении. Сегодняшние диетологи также не отрицают пользы этого продукта. По наличию жирных ненасыщенных кислот льняное масло почти в два раза превосходит рыбий жир. В льняном масле имеется много различных витаминов – токоферол, витамин К, ретинол, витамины группы В.