Если вы любитель мяса, то вам будет неприятно услышать эту новость. В начале недели журнал The Lancet Oncology сообщил, что так называемое переработанное мясо, к которому относят колбасу, сосиски и ветчину, действительно вызывает рак кишечника. При этом красное мясо было причислено исследователями к вероятным канцерогенам. Что же делать простому потребителю, который привык варить на завтрак […]
Публикации с меткой ‘мясо и рак’
Ежедневное употребление мяса приводит к раку поджелудочной железы
16 января 2012 года
Если хотите «спасти свою шкуру», прекратите есть мясо. Его употребление может оказаться губительным для вашей жизни, предупреждают ученые. Питание, включающее в себя обработанное мясо, увеличивает риск развития рака поджелудочной железы. Автор исследования профессор Сузанна Ларсон из Института Каролинска в Стокгольме заявила: «Рак поджелудочной железы имеет низкий темп развития. Необходимо как можно раньше диагностировать его; это […]