Овес известен людям с древних времен. Изначально он выращивался в Монголии и Китае, но сейчас эта злаковая культура распространена во многих странах, в том числе и у нас, в России. Овес употребляется в пищу, используется в косметических и лечебных целях. Он всегда был недорогим, а потому и относительно доступным даже небогатым слоям населения.