Вещество капсаицин, наделяющее перец его характерной остротой, может действовать как лекарство от метастазов в случае рака легких. В том, что это так, смогли убедиться исследователи из США. Ученые из Университета Маршалла выступили с заявлением о том, что компонент жгучего перца капсаицин способен останавливать метастазирование рака легких. «Мы считаем, что природное соединение капсаицин из перца чили […]
Публикации с меткой ‘перец’
Содержащийся в перце капсаицин может замедлять развитие рака легких
Прогрессирование рака легких можно замедлить, используя капсаицин — алкалоид, содержащийся в различных видах стручкового перца. Его эффективность подтвердили эксперименты с мышами. О работе американских ученых из США (Университет Маршалла Медицинской школы им. Джоан Эдвардс), установивших, что содержащийся в перце капсаицин способен замедлять развитие рака легких, сообщил Medical Express. Во время экспериментов с генетически модифицированными мышами […]
Специи – не только вкус, но и польза
Каждая хозяйка, одаренный шеф-повар, да и тот, кто не видит смысла жизни без кулинарии, ежедневно использует в свой работе всевозможные специи и травы. Но не каждый знает, что помимо уникального аромата, который приобретает блюдо, специи способны влиять на организм человека. Например: Гвоздика не только способствует улучшению процесса пищеварения, но и устраняет токсины в организме, укрепляет […]
Крутой перец
Болгарский перец — чемпион среди других овощей по содержанию в нем витамина С. Он отлично укрепляет кровеносные сосуды и просто жизненно важен для женского пола! Ученые из Венгрии выявили в сладком перце красного цвета вещество, которое способствует укреплению сосудов. А назвали они его витамином Р (первая буква слова «паприка», что означает перец по-венгерски). Кроме того, […]