Публикации с меткой ‘перец’

Вещество из перца может останавливать метастазы рака легких

Вещество из перца может останавливать метастазы рака легких

Вещество капсаицин, наделяющее перец его характерной остротой, может действовать как лекарство от метастазов в случае рака легких. В том, что это так, смогли убедиться исследователи из США. Ученые из Университета Маршалла выступили с заявлением о том, что компонент жгучего перца капсаицин способен останавливать метастазирование рака легких. «Мы считаем, что природное соединение капсаицин из перца чили […]

Содержащийся в перце капсаицин может замедлять развитие рака легких

Содержащийся в перце капсаицин может замедлять развитие рака легких

Прогрессирование рака легких можно замедлить, используя капсаицин — алкалоид, содержащийся в различных видах стручкового перца. Его эффективность подтвердили эксперименты с мышами. О работе американских ученых из США (Университет Маршалла Медицинской школы им. Джоан Эдвардс), установивших, что содержащийся в перце капсаицин способен замедлять развитие рака легких, сообщил Medical Express. Во время экспериментов с генетически модифицированными мышами […]

Специи – не только вкус, но и польза

Специи – не только вкус, но и польза

Каждая хозяйка, одаренный шеф-повар, да и тот, кто не видит смысла жизни без кулинарии, ежедневно использует в свой работе всевозможные специи и травы. Но не каждый знает, что помимо уникального аромата, который приобретает блюдо, специи способны влиять на организм человека. Например: Гвоздика не только способствует улучшению процесса пищеварения, но и устраняет токсины в организме, укрепляет […]

Крутой перец

Крутой перец

Болгарский перец — чемпион среди других овощей по содержанию в нем витамина С. Он отлично укрепляет кровеносные сосуды и просто жизненно важен для женского пола! Ученые из Венгрии выявили в сладком перце красного цвета вещество, которое способствует укреплению сосудов. А назвали они его витамином Р (первая буква слова «паприка», что означает перец по-венгерски). Кроме того, […]