Публикации с меткой ‘польза специй’

Польза и вред специй

Польза и вред специй

Как любое лекарство может стать ядом, если нарушить дозу, так и любой, даже самый полезный продукт в большом количестве может оказаться вредным. И специи – не исключение Изначально в далеком Средневековье специи служили для довольно неприглядной цели: скрыть запах и улучшить вкус начавшего портиться продукта – например, мяса. В дальнейшем под чутким руководством придворных поваров […]

Специи уменьшают уровень сахара в крови

Специи уменьшают уровень сахара в крови

Ученые уже давно заметили тот факт, что в странах, в которых распостранено использование специй, люди имеют более хорошее здоровье. В чем секрет? Оказывается, в специях содержится много антиоксидантов, а значит, специи приносят пользу организму человека. Ученые Америки решили провести исследования, и выяснили, что специи обладают еще некоторыми свойствами, полезными для организма. Ученые уверены, что специи […]