Морковь — непременная составляющая здорового рациона. Корни моркови богаты бета-каротином, витамином A, минералами, а также содержат антиоксиданты в достаточном количестве. Ближайшими родственниками моркови являются пастернак, петрушка, укроп и тмин. Много удивительного порой можно узнать о совершенно обыкновенных вещах, в том числе и о повседневных продуктах. Впрочем, любая информация о продуктах питания носит лишь справочный характер,