Американские ученые доказали связь между возникновением онкологического заболевания желудка и частого употребления продуктов из переработанного мяса – сосисок, колбас и другой подобной еды. Специалисты из университета Северной Каролины выяснили, что развитие раковых опухолей в желудке провоцируют нитраты и токсичные вещества, содержащиеся в целом ряде мясной продукции.