Исследователи из Ruhr-Universität Bochum в Германии установили, что употребление карри помогает в лечении рака груди. В состав этой приправы входит компонент под названием капсаицин, который подавляет рост опухолей. Именно капсаицин является причиной характерного жгущего привкуса карри. Оказалось, что данное вещество вызывает смерть тройных негативных раковых клеток за счет воздействия на специфический рецептор TRPV1. В настоящее […]