Всемирный фонд исследований рака заявил, что употребление трех порций алкоголя в день может быть достаточно, чтобы вызвать рак печени.

Увеличение риска на каждые 10g потребляемого алкоголя — около одной порции спиртного напитка, составляет около 4 процентов. Соответственно три или более напитков представляют собой значительное увеличение риска рака. Всего эксперты WCRF провели анализ 34 глобальных исследований с участием более 8 миллионов человек в поисках связи между питанием, весом, физической активностью и раком печени.

Исходя из полученных данных, специалисты Фонда советуют женщинам ограничить потребление алкоголя до одного напитка в день, а мужчинам до двух. Представитель организации Amanda McLean: «Три или более напитка в день может быть достаточным количеством, чтобы вызвать рак печени. До сих пор мы не были уверены в количестве спирта, которое способно привести к раку печени. Но результаты исследования достаточно сильны, чтобы быть более конкретными».