Группа исследователей из Британии считает, что регулярное употребление рыбы, выращенной в искусственных условиях, может спровоцировать развитие онкологических заболеваний. В рамках эксперимента специалисты сравнили сорта рыбы, выращенные в различных условиях и влияние ее на здоровье клеток.
Дело в следующем. В выращенной в неволе рыбе могут содержаться антибиотики и вещества, ускоряющие рост. Регулярное употребление таких сортов должно неизбежно сказаться на работе организма человека, считают ученые.
Вредны также добавки, сохраняющие товарный вид рыбы, «освежающие» ее. Специалисты рекомендуют покупать товар в проверенных местах. Рыба должна быть выращена в чистом водоеме без использования опасных для здоровья человека химикатов.