В одном недавнем исследовании, ученые из Медицинского колледжа Бэйлор продемонстрировали, что соединение из брокколи способно убить раковые клетки.

Ученые использовали сульфорафан, соединение в брокколи, в концентрированной форме, подвергнув его воздействию раковые клетки детей с лейкозом. Обработанные концентрированным сульфорафаном раковые клетки погибли, в то время как здоровые клетки совершенно не пострадали.

Острый лимфобластный лейкоз белее распространен у детей, поэтому для эксперимента исследователи использовали раковые клетки от маленьких пациентов. «Острый лимфобластный лейкоз является одним из видов рака белых кровяных клеток, который часто встречается у детей. Некоторые дети не реагируют на традиционную терапию, поэтому мы постоянно пребываем в поисках альтернативных методов лечения» – объяснили авторы работы.

«Сульфорафан – это натуральный продукт, а то вещество, что мы использовали в исследовании, представляет собой концентрированную очищенную форму, поэтому потребление крестоцветных овощей, будет полезно, но не окажет такой же мощный эффект», – рассказали ученые.

Тем не менее, они советуют включить в свой ежедневный рацион блюда из брокколи: как было доказано ранее, сульфорафан способен защитить от рака. Не ждите, пока сульфорафан появится на полках аптек в форме лекарства, просто продолжайте (или начинайте) есть крестоцветные овощи!