Современные исследования показали, что этот гриб – майтаке (Grifola frondosa) является источником мощных соединений, обладающих выраженными противоопухолевыми свойствами.

По результатам нового испытания, проведенного в лаборатории престижного ракового центра Memorial Sloan-Kettering в Нью-Йорке майтаке можно успешно применять в лечении опухолевых заболеваний костного мозга: майтаке оказывает мощное положительное воздействие на иммунную функцию.

Предполагается, что бета-глюкан и некоторые другие компоненты гриба связываются с рецепторами на внешней мембране макрофагов и других белых кровяных клеток, включая натуральных киллеров и цитотоксических Т-клеток. Эти иммунные клетки очень важны для защиты от рака и борьбы с ним, так как они способны атаковать злокачественные клетки. Таким образом, гриб запускает цепочку иммунной активности, что приводит к увеличению способности макрофагов уничтожать раковые клетки, микробы и другие инородные клетки.

Майтаке также стимулирует производство белых кровяных телец в костном мозге – основном органе синтеза лейкоцитов, а также повышает синтез важных сигнальных белков иммунной системы, таких как интерлейкин-1 интерлейкин-2 и лимфокины. Этот положительный эффект уже нашел применение у больных раком, проходящих курс радио- или химиотерапии.