Врачи назвали лучший овощ для профилактики рака

Врачи назвали лучший овощ для профилактики рака

Согласно результатам исследования ученых из Университета штата Огайо (The Ohio State University), США, ежедневное употребление помидоров снижает риск развития рака кожи у самцов животных на 50%. Так, в эксперименте на животных было показано, что у самцов, ежедневно употреблявших 10% томатный порошок, после воздействия ультрафиолетового излучения вероятность развития рака кожи снижалась в среднем на 50% по сравнению с теми самцами, которые не употребляли томатный порошок.

По мнению ученых механизм данной ассоциации основан на свойствах каротиноидов, содержащихся в помидорах. Эти соединения не только придают помидорам цвет, но и могут защищать кожу от ультрафиолетового излучения.

Стоит отметить, что существенных различий в риске развития рака кожи у самок животных, употреблявших и не употреблявших томатный порошок, выявлено не было.

Предыдущие исследования показали, что после воздействия ультрафиолетового излучения у самцов животных развиваются более агрессивные, крупные и многочисленные злокачественные опухоли кожи, чем у самок. Новое же исследование подтвердило, что необходимо учитывать пол при оценке различных превентивных мер, так как то, что работает у особей мужского пола, может не всегда одинаково хорошо воздействовать на особей женского пола и наоборот.

Предыдущие клинические исследования с участием добровольцев показали, что употребление томатной пасты в течение долгого времени может уменьшить выраженность солнечных ожогов, возможно, благодаря каротиноидам, способным защитить кожу от воздействия ультрафиолетового излучения. Было показано, что ликопин, основной каротиноид, содержащийся в помидорах, является самым эффективным антиоксидантом среди этих соединений. Однако при сравнении влияния ликопина, полученного из помидоров или в составе пищевой добавки, ученые выяснили, что употребление помидоров считается более эффективным в предотвращении покраснения кожи после воздействия ультрафиолетового излучения, чем употребление диетических добавок с ликопином, и это дает возможность предположить, что другие соединения в составе помидоров также могут играть роль в этом защитном процессе.

По данным Американского онкологического сообщества (American Cancer Society), рак кожи, без учета меланомы, является наиболее распространенным из всех видов рака. В 2012 г. было зарегистрировано 5,4 млн случаев развития рака кожи, что в целом больше, чем количество новых зарегистрированных случаев рака молочной и предстательной желез, легкого и толстой кишки в анализируемом году.

Исследователи отмечают, что коррекция диеты могла бы принести существенную пользу, когда речь идет о снижении риска развития заболеваний кожи, однако необходимы дополнительные исследования в этой области для получения надежных данных.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: