Ученые утверждают, что колбаса вызывает рак

Ученые утверждают, что колбаса вызывает рак

Ученые провели ряд исследований и выяснили, что употребление в пищу колбасы и сосисок увеличивает риск возникновения рака кишечника. Данные мясные продукты специалисты отнесли к канцерогенным.

Ученые отметили, что речь идет о соленых, вяленых и копченых переработанных мясных продуктах, таких как колбаса, сосиски, ветчина, сардельки, бекон и другие.

По словам исследователей, каждые 50 грамм переработанных мясных продуктов повышают риск развития рака кишечника на 18%.

Специалисты рассказали, что риск развития рака кишечника связан с тем, что во время обработки и нагревания мяса, формируется множество канцерогенных веществ, и эти соединения могут повреждать клетки.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также
Вы можете оставить комментарий, или trackback на Вашем сайте.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: