Изучая причины высокой заболеваемости раком желчного пузыря в Чили, местные ученые обнаружили ранее неизвестный фактор риска развития этой достаточно редкой формы злокачественных новообразований. Им оказалась зараженность продуктов питания афлатоксинами. К настоящему времени хорошо изучена роль афлатоксинов в развитии рака печени, поскольку эти микотоксины являются мощными гепатоканцерогенами. А чилийские ученые сообщают, что им удалось установить способность […]