Кислотность и щелочность продуктов питания играет важную роль, подчеркивают диетологи.К ислотность влияет на риск развития рака. К примеру, если уровень кислотности повышен, то кости вынуждены отдавать щелочные соединения — кальций и магний. Это приведет к их истончению. Разным частям тела нужен разный уровень кислотности. Кровь должна быть немного щелочной (уровень pH, равный 7,4), а в […]