![Онколог Серяков рассказал о влиянии колбасы на развитие рака толстой кишки Онколог Серяков рассказал о влиянии колбасы на развитие рака толстой кишки](https://www.oncc.ru/wp-content/uploads/2023/03/8OuEQv6YTn1PFB0rA6BsyJbyZIXsX7Av2yc9uBHrbtL_sO64THBhMXtsVaJiBRqYUyqU_w5Lx12RDutMib90jmaX-28.jpg)
Онколог Александр Серяков: употребление сосисок и сарделек способствует развитию колоректального рака. В интервью врача-онколога, доктора медицинских наук Александра Серякова употребление продуктов из переработанного красного мяса было названо канцерогенным фактором. «Наиболее опасными с точки зрения канцерогенности являются красное мясо и изготовленные из него копчености и полуфабрикаты», — таково мнение врача.