Публикации с меткой ‘специи’

Специи защищают от рака

Специи защищают от рака

Американские ученые утверждают, что специи способны не только улучшить вкус блюд, но и снизить риск возникновения онкологической патологии. Специалистам давно известно, что при жарке мяса образуются так называемые гетероциклические амины (ГЦА) — соединения, которые обладают канцерогенными свойствами. ГЦА могут спровоцировать возникновение рака кишечника, желудка, поджелудочной железы, груди и предстательной железы.

Травы и специи защитят от рака

Травы и специи защитят от рака

Защитить от злокачественных заболеваний или повысить способность организма бороться с ними помогу различные душистые травы, которые мы употребляем в качестве специй. Листья петрушки часто признают только как гарнир на кухне, однако петрушка заслуживает самого пристального и подробного изучения как лекарственное растение. Так, апигенин – масло, которое содержится в петрушке – как было показано в некоторых […]

Восемь специй, необходимых для похудения (Здоровое питание)

Восемь специй, необходимых для похудения (Здоровое питание)

Специи – это всегда очень вкусно, особенно, если подобрать их в соответствии со своими предпочтениями. А диетологи утверждают, что специи, это еще очень полезно в тех случаях, когда есть желание худеть – они помогут превратить не очень привлекательное низкокалорийное блюдо в настоящее лакомство, нужно только уметь правильно сочетать душистую приправу. Какие специи помогают худеть

Травы и специи защитят от рака

Травы и специи защитят от рака

Защитить от злокачественных заболеваний или повысить способность организма бороться с ними помогу различные душистые травы, которые мы употребляем в качестве специй. Листья петрушки часто признают только как гарнир на кухне, однако петрушка заслуживает самого пристального и подробного изучения как лекарственное растение. Так, апигенин – масло, которое содержится в петрушке – как было показано в некоторых […]

Онкологи нашли эффективное средство от рака в составе пиццы

Онкологи нашли эффективное средство от рака в составе пиццы

Орегано, популярные специи, добавляемые в пасту и пиццу, обладают, по словам американских специалистов, необычайными противораковыми свойствами. Лабораторные тесты с клетками рака простаты, проводившиеся в Университете Лонг Айленда, показали: карвакрол, компонент орегано, инициирует апоптоз — процесс, приводящий к «самоубийству» раковых клеток.