19 мая 2026 года 
При слишком частом употреблении продукта может возникнуть онкологическое заболевание. Диетолог Анжелика Дюваль поделилась мнением о допустимой частоте употребления красного мяса. В комментарии специалист отметила, что есть его нужно не слишком часто. «Не чаще одного раза в неделю», — сказала диетолог Дюваль.
13 июня 2024 года 
В специализированном медицинском журнале International Journal of Cancer, который публикует статьи, посвященные борьбе с раком, появились итоги исследования американских ученых с участием более 42 тысяч женщин в возрасте от 35 до 74 лет. Вывод таков: женщины, употреблявшие много красного мяса, на 23 процента чаще заболевали раком молочной железы
Опубликовано в категории: Новости 
Метки: красное мясо, рак молочной железы, связь 
Нет комментариев » 14 февраля 2024 года 
Эндоскопист Карасев: 95% случаев рака толстой кишки можно предотвратить. Рак органов ЖКТ смертельно опасен, а выявляется он, как правило, уже на поздних стадиях. Всё потому, что человек до последнего может не чувствовать боли и не ощущать каких-то других симптомов. Поэтому лучше позаботиться о профилактике. О том, чем заменить канцерогенное красное мясо в рационе, рассказал кандидат […]
29 июня 2023 года 
Ученые прогнозируют рост смертности от рака толстой кишки в ближайшие годы среди людей до 40 лет. Прогнозы не радуют: представители науки считают, что 2030 году рак кишечника станет самым распространенным смертоносным онкологическим заболеванием в молодом возрасте. Сегодня количество случаев колоректального рака среди пациентов, которым еще не исполнилось 40 лет, стабильно растет.
26 января 2023 года 
При слишком частом употреблении продукта может возникнуть онкологическое заболевание. Диетолог Анжелика Дюваль поделилась мнением о допустимой частоте употребления красного мяса. В комментарии «Москве 24» специалист отметила, что есть его нужно не слишком часто. «Не чаще одного раза в неделю», — сказала диетолог Дюваль.
22 ноября 2022 года 
На столе многих россиян присутствует красное мясо. Однако онколог Владимир Полянский предупредил в интервью News.ru об опасности бесконтрольного потребления в пищу этого продукта. По мнению медика, в неделю можно съесть не более 300–350 граммов красного мяса. Этот продукт тяжело переваривается в желудке даже если он попал в организм вместе с большой порцией клетчатки. Эксперт рекомендовал […]
5 мая 2021 года 
Взаимосвязи между болезнями и употреблением мяса нет. Четыре метаанализа, в которых были собраны данные по шести миллионам человек, не подтвердили связи между приемом в пищу красного и переработанного мяса и смертностью от всех причин, а также риском образования раковых опухолей. Четыре года назад специалисты из Международного агентства по борьбе с раком провели масштабное исследование, которое […]
15 апреля 2021 года 
На появление рака могут влиять разные факторы образа жизни, но вопреки популярному мнению красное мясо и стресс не являются непосредственными провокаторами злокачественного заболевания, заявил врач. Радиолог Станислав Ракитин перечислил в интервью обстоятельства и привычки, повышающие риск заболеть раком. Он не подтвердил, что злокачественная опухоль может возникать «на нервной почве». По словам Ракитина,
23 декабря 2019 года 
Не все виды переработанного красного мяса увеличивают риск рака одинаково, как показало исследование. Так, у мяса, которое не содержит нитритов, эта опасность не так высока. Если верить классификации Всемирной организации здравоохранения, то всё переработанное мясо представляет собой продукт, одинаково повышающий риск злокачественных новообразований. Однако это утверждение была опровергнуто в ходе нового исследования ученых из Queen’s […]
Опубликовано в категории: Новости Метки: исследование, красное мясо, нитраты, рак Нет комментариев » 21 ноября 2018 года 
Сведение к минимуму потребляемого красного мяса может помочь женщинам избежать сразу нескольких видов онкологических заболеваний – исследование, проведенное в Великобритании, указывает на способность данного продукта провоцировать рак, в частности, рак прямой и толстой кишки. «Частое употребление в пищу красного мяса повышает риск онкологических заболеваний у женщин», — к такому заключению пришли ученые из Университета Лидса.
Опубликовано в категории: Новости Метки: женское здоровье, исследование, красное мясо, онкология Нет комментариев » 1 ноября 2018 года 
Наука уже давно установила, что красное мясо увеличивает риск опухолевых заболеваний. Однако новое исследование показало, что лицам азиатского происхождения эта опасность, возможно, не грозит. Исследователи из Кореи выяснили, что связь между употреблением красного мяса и опухолями желудочно-кишечного тракта может и не прослеживаться у людей азиатского происхождения.
Опубликовано в категории: Новости Метки: азиаты, красное мясо, рак, риск развития Нет комментариев » 12 апреля 2018 года 
Группа британских ученых из Университета Линдса пришла к выводу, что риск развития рака толстой кишки у женщин можно снизить путем специальной диеты. Она предполагает отказ от красного мяса. Результаты научной работы были опубликованы в издании International Journal of Cancer. Специалисты сравнили влияние различных диет на развитие рака в конкретных отделах толстой кишки. Выяснилось, что у […]
Опубликовано в категории: Новости Метки: женская онкология, исследование, красное мясо Нет комментариев » 26 декабря 2017 года 
О том, что красное мясо, мягко говоря, неполезно, известно давно. В нем содержится N-гликолилнейраминовая кислота (Neu5Gc), которую иммунная система воспринимает как чужеродную субстанцию. Иммунный ответ может привести к развитию воспаления, артрита и даже рака. Это происходит потому, что в организме человека как вида один из генов – CMAH – в процессе эволюции мутировал. У некоторых […]