Экстракты из отходов артишока могут запускать гибель клеток колоректального рака. К такому выводу пришли итальянские ученые, чьи результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients. Исследователи изучили водные экстракты, полученные из прицветников артишока — частей растения, которые обычно остаются после переработки. Они оказались богаты полифенолами, включая производные кофейной кислоты, лютеолина и апигенина. Эти соединения известны антиоксидантными и […]

24 августа 2026 года
Опубликовано в категории:
Метки: